หนังปลาแซลมอน ทอดกรอบ และ หนังปลาแซลมอน ตากแห้ง จาก " ปลาแซลมอนแท้ๆ "

หนังปลากรอบขายส่ง หนังปลาทอด ราคาหนังปลาทอด วิธีทำหนังปลาทอด ซื้อหนังปลาทอด โรงงานเรา รับผลิตและขายส่ง หนังปลาตากแห้ง หนังปลาอบแห้ง โดยจำหน่ายเป็น วัตถุดิบเพื่อนำไป ทอดเป็น หนังปลากรอบ หนังปลาทอดแบบต่างๆ ซึ่งเราจำหน่ายเป็น 2 รูปแบบ คือ 1. หนังปลาแห้ง จำหน่ายเพื่อรับนำไปผลิตเป็น หนังปลาทอด เพื่อขายปลีกอีกต่อหนึ่ง ซึ่งลักษณะนี้ จะสามารถนำหนังปลาแห้งที่ได้ ไปเก็บรักษาไว้ได้นานถึง 6 เดือน 2.หนังปลาทอด จำหน่ายเพื่อให้ลูกค้า สามารถนำไปแบ่งขายปลีกได้ทันที โดยไม่ต้อง นำไปทอดเอง เหมาะสำหรับ ผู้ที่ต้องการความรวดเร็วและยังไม่เคยทอดหนังปลามาก่อน มาตราฐานการผลิต หนังปลาแห้ง 1.ผลิตจาก หนังปลาแซลมอนนอร์เวย์แท้ นำเข้าจากต่างประเทศ 2.การผลิตทำให้แห้งจริง มีการตากแดดธรรมชาติ และ เข้าเครื่องอบให้แห้งอีกครั้ง 3.นำมาผ่านกรรมวิธีการผลิต ล้างทำความสะอาด ตากแห้ง อบ และ หั่นเป็นชิ้น สวยงาม 4.สามารถนำไปทอดได้ทันที เพราะหั่นเป็นชิ้นเล็ก สะดวกในการรับประทาน 5.คัดความสะอาดทุกครั้ง ไม่มีสิ่งแปลกปลอม เช่น กรวด หิน ต่างๆ มาตราฐานการผลิต หนัง

10 ขั้นตอน เคล็ดลับ วิธีการ ทอดหนังปลา ให้กรอบนานๆ 1. นำหนังปลาแห้ง ( วัตถุดิบ ) มาผึ่งแดดธรรมชาติ ( แดดจัด ) เพื่อเป็นการอุ่นหนังปลาให้เช็ตตัว ก่อนนำไปทอด 2. อุณหภูมิของน้ำมันที่เหมาะสมในการทอดอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 350 อาศาฟาห์เรนไฮต์ หรือ 150 องศาเซลเซียส หรือ ตรวจสอบว่า น้ำมันร้อนได้ที่หรือยัง โดยใช้ตะเกียบไม้จุ่มลงในน้ำมัน ถ้ามีฟองปุดๆ รอบตะเกียบแสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว 3. เวลาใส่ชิ้นอาหารลงไป อุณหภูมิของน้ำมันจะลดลง ดังนั้น ไม่ต้องเปิดไฟแรงสุดเพื่อให้กระทะร้อน ตั้งแต่แรก แต่พอใส่หนังปลาลงไปทอดต้องปรับไฟให้แรงเพิ่มเพื่อให้น้ำมันร้อนขึ้น มิฉะนั้น หนังปลา จะอมน้ำมัน 4. น้ำมันที่เหมาะสมจะใช้ในการทอดควรเป็นน้ำมันที่มีจุดเกิดควัน (Smoking Point) สูงๆ เช่น น้ำมันถั่วลิสงน้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพด ฯลฯ , ส่วน น้ำมันงา น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่จุดเกิดควันต่ำ และมีราคาแพง ไม่ควรนำมาใช้ในการทอดอาหาร 5. ปริมาณน้ำมันที่เทในช่วงแรกต้องเพียงพอกับการทอด ไม่ใช่ต้องมาเติมระหว่างทอด เพราะจะทำให้ อุณหภูมิลดลง และมีผลให้ หนังปลาทอด อมน

รายชื่อตัวแทนจำหน่าย ( ขายปลีก ) ประจำจังหวัด ( จำหน่ายทั้งหนังปลาแห้ง และ หนังปลาทอด ) 1.นครศรีธรรมราช ( บางขัน ) : คุณ ดารุณี 2.ภูเก็ต ( อ.เมือง )  : คุณ ตะวันฉาย 3.สงขลา ( อ.จะนะ ) : คุณ พิมพรรณ 4.ปัตตานี ( อ.เมือง ) : คุณ นิสา 5.หนองคาย (อ.เมือง ) คุณ อร่อย 6.นครศรีธรรมราช ( อ.ท่าศาลา ) : คุณ สุณี 7.ขอนแก่น ( อ.เมือง ) : คุณ พัสดี 8.เกาะสมุย : คุณ ผุสดี 9.สุราษฎร์ธานี ( อ.เมือง ) : คุณ จินตนา 10.เชียงใหม่ ( อ.ฝาง ) : คุณ หน่อย 11.ปราจีนบุรี ( อ.เมือง ) : คุณ ธนากร 12.สุราษฎร์ธานี ( มะขามเตี้ย ) : คุณ หนึ่ง 13.ประจวบคีรีขันธ์ ( อ.บางสะพาน ) : คุณ นาวี 14.กรุงเทพฯ : คุณ ชัชวัตถ์ 15.ขอนแก่น ( อ.เมือง ) คุณ อรุณศรี 16.ขอนแก่น ( อ.เมือง ) คุณ ศิริมล 17.นครราชสีมา ( อ.เมือง ) คุณ ปิยวัฒน์ 18.พิษณุโลก ( อ.เมือง ) คุณ จักรกฤษณ์ *สนใจรายละเอียด ติดต่อสอบถามได้ที่ :- 1.โรงงาน ฝ่ายขายส่ง  : คุณ ธงชัย Tel.088-521-1500 (04.00 - 16.00) 2.โรงงาน กรุงเทพฯ : Tel.02-213-2838 ,089-366-5150 CONTACT US :- email: thai.driedshrimp@gmail.com http://t